16 декабря – ИА SM.News. Об этом сообщила Контрольно-счетная палата Челябинской области. Кроме того, производство хлебобулочных изделий сократилось на 4%, молока – на 3%. Не лучше ситуация и в целом по России: в нашей стране собрали на восемь процентов меньше пшеницы. В Татарстане и Оренбургской области спад урожайности зерновых достиг рекордных 30-50% ( в зависимости от их категорий). В 2019 году подобная ситуация привела к росту цен на хлебобулочные изделия на восемь процентов. Аналогичные показатели инфляции ожидаются и в 2021-2022 гг.
Региональный минсельхоз сообщает, что на вышеупомянутую ситуацию на рынке мяса птицы повлиял птичий грипп, который и привел к сокращению производства в первом полугодии. В 2021 году было застраховано 62% поголовья птиц в Челябинской области, что и спасло отрасль от системного кризиса. Тем не менее, пять крупнейших птицефабрик Южного Урала вынуждены были прибегнуть к краткосрочным заимствованиям на общую сумму в 4,6 миллиарда рублей. О проблемах с производством говядины, свинины и баранины чиновники пока ничего не рассказали.
