22 июня – ИА SM.News. Некоторых летние продукты опасны для здоровья, передает Роспотребнадзор.
По словам специалистов, именно летом происходит увеличение риска кишечных инфекций. В Ведомстве назвали самые опасные продукты питания для возникновения инфекции.
Так, к таким продуктам отнесли салаты, заправленные майонезом и сметаной, шаурма, котлеты, паштеты, студень, кондитерские изделия с кремом.
Также эксперты предупреждают, что на поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекций.
Ранее Роспотребнадзор рекомендовал замачивать клубнику в слабом уксусном растворе. Лучше всего обрабатывать клубнику непосредственно перед употреблением, иначе она может испортиться. Перед мытьем снимите с нее стебли и листья.
