19 октября – ИА SM.News. Этот факт установили в октябре специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора по результатам анализа данных информационной системы электронной сертификации «Меркурий».
Выяснилось, что нарушение законодательства совершил индивидуальный предприниматель В.И. Чурин – у него не оказалось оформленных должным образом ветеринарных сопроводительных документов на выловленную рыбу. А сам бизнесмен не счел нужным проверить, насколько безопасна для покупателей выловленная им продукция и продавал ее «просто так».
— Согласно информации Федерального агентства по рыболовству, за 2023 год в Чограйском водохранилище предпринимателем было выловлено 27,249 тонн рыбы. Продукция, не прошедшая ветеринарную сертификацию и ветеринарно-санитарную экспертизу, не должна находиться в обороте, — сообщается на официальном сайте Управления Россельхознадзора.
Она может нести угрозу здоровью потребителей и не должна находиться в обороте, заявляет пресс-служба Северо-Кавказского ведомства.
А их коллеги из Управления Амурского Россельхознадзора рассказывают на официальном сайте, что покупка несертифицированной рыбы грозит покупателям появлением в организме опасной патогенной микрофлоры и возбудителей заболеваний, что может привести к описторхозу. Этот недуг вызывают гельминты, изначально паразитирующие в рыбе. Попав в организм человека, они локализуются в желчевыводящих протоках, поджелудочной железе и в печени. Поднимается высокая температура, появляются слабость, боли в суставах и мышцах, увеличиваются лимфатические узлы.
Фото редакции
Ставропольскому предпринимателю В.И. Чурину объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
