20 апреля – ИА SM.News. Об этом сообщает РИА Новости. Статья информирует, что в прошлом веке этот суп стал главным блюдом меню всех кафе на территории России. Изначально в рецепте присутствовал борщевик, затем ему на замену пришли другие составляющие, а название борщ стало общим для кислых супов.
Авторы материала уточнили, что в кулинарных книгах прописано множество вариантов супа, в том числе знаменитый украинский борщ с салом и чесноком. Готовят блюдо с мясом разных сортов: с вареной говядиной, копченой свининой, беконом или даже сосисками.
При этом, борщ считают национальным блюдом также другие страны — Белоруссия, Польша, Румыния, Молдавия и Литва, отметил МИД России.
Помимо любимого многими супа в список российских блюд Google включил оливье, винегрет, сырники, гречневую кашу, бефстроганов, пельмени, окрошку, блины и шашлык.
