6 мая – ИА SM.News. Самым полезным и диетическим, а главное не приносящим вред организму человека назван диетологами шашлык из мяса кролика. По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, если уж и готовить шашлык, как часто это делают российские граждане на майские праздники, то лучше брать диетическое мясо кролика.
В беседе с корреспондентом «Вечерней Москвы» врач также посоветовала не пережаривать и ни в коем случае не оставлять мясо недожаренным, поскольку это может привести к различным заболеваниям, в том числе и к сальмонеллёзу.
Ранее диетологи в качестве альтернативы шашлыка из свинины называли шашлык из мяса индейки.
