3 марта – ИА SM.News. На полках магазинов появились продукты с маркировкой «постное». Диетолог Наталья Круглова в комментарии для «Слово и Дело» призвала не верить такому маркетингу.
По мнению эксперта, животные жиры в таких продуктах заменяют суррогатами. Из-за этого питательная ценность «постных» сыров или майонеза оказывается значительно ниже, чем у традиционных аналогов.
«Такие жиры повышают риски развития заболеваний — в первую очередь, сердечно-сосудистой системы. Это так называемые трансжиры», — сказала диетолог.
